大豆パン専門　卯の花パン

大豆を食べよう

毎日の栄養補給をもっと手軽に。

大豆とおからと豆乳。ぎゅっと詰まった優しい味わい。

ナッツやカカオ、フルーツと組み合わせて栄養も美味しさも豊かに

食事は毎日のことだから、楽しみながら健康的に。

試食や限定商品がいっぱい！大豆パンの世界へようこそ。

季節感あふれる食材やフルーツを使った、今だけの贅沢な大豆パン。期間限定の特別な味をお試しください。

大豆パンと相性抜群のクリームやあんに、ヘルシーな素材を添えた特別な商品。一口で違いを感じられます。

大豆パンの美味しさを最もシンプルに楽しめるスタンダード商品。甘いクリームやあんこが絶妙にマッチします。

新しい美味しさとの出会いを楽しめる、お得感たっぷりのセット商品です。バラエティ豊かな味をお試しください。

１．栄養たっぷり
大豆は『畑の肉』と呼ばれる栄養の宝庫。植物性たんぱく質やイソフラボンが美肌やホルモンバランスを整え、腸内環境を改善して健康を支えます。
２．美味しさの追求！
独自製法で引き出された大豆本来の甘みと深いコク。他の食材を引き立てるほのかな苦味。その絶妙な調和が、大豆の真価を無限に広げます。
３．ヘルシーライフを応援！
大豆パンは、大豆の豊富な栄養と美味しさを食卓に届けます。卯の花パンは、健やかで楽しい食の発見を通じて、心と体に明るさと元気をお届けします。

パンで大豆が美味しくなる
卯の花パンは、サポニン由来のほのかな苦味が味覚適応を促し、食べるたびに深い味わいが楽しめます。この軽い苦味が全体の風味を引き締め、まろやかな甘みとの絶妙な調和を生み出します。さらに、ふっくらモッチリとした食感と柔らかな口当たりが特徴で、健康志向の方にも好まれる上品な美味しさを提供します。
大豆を美味しくするコツ　「加水」「加熱」「豆乳」
豆腐や納豆といった日本の伝統的な大豆食品の調理技法を活かした独自の大豆パン製法で作られています。「加水」「加熱」「豆乳」の技法により、大豆の苦味を抑え、まろやかな風味と柔らかな食感を実現。特許査定済の製法で、通常のパンの2倍近い豆乳を使用し、高温・低温・スチームを使い分けて丁寧に焼き上げています。
大豆には甘いものが合う
大豆は自然な甘みとほのかな苦味を持ち、甘いものとの相性が抜群です。そのコク深い風味が甘さを引き立て、後味もスッキリ。卯の花パンの大豆パンは、黒みつつぶあんやクリームなどの甘いトッピングとの調和が絶妙で、大人の上品な味わいを楽しめます。甘いだけではない深みのある美味しさをぜひご体感ください。