SOY STORY

Episode.1 黒みつつぶあん

Is there such a thing as a light anpan?
軽くて、切れのいいあんぱんなんてあるの?

甘いのに、重くない。しっかり満たされるのに、あとを引かない。上流階級の食卓に置かれた、ひとつの黒みつつぶあんの大豆パン。それは、「あんぱんは重いもの」という当たり前を、静かに揺さぶる。軽いのに、残る。

SOY STORYのはじまり。

商品:黒みつつぶあん

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Episode.2 濃厚カスタード

Is Custard really for Kids?
カスタードは、子どものもの?

濃厚なのに、甘すぎない。冷やしても、温めても、崩れない。上流階級の食卓で供される、ひとつのカスタードの大豆パン。それは、「カスタードは子どもの味」という思い込みを、静かに裏切る。甘さの奥にある、余白。大人のためのカスタード。

商品:濃厚カスタード

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Episode.3 黒ゴマつぶあん

Can aroma be the star ?
香りは主役になれるのか?

口に入れる前から、伝わるものがある。深く、静かに立ちのぼる黒ゴマの香り。上流階級の食卓に置かれた、黒ゴマつぶあんの大豆パン。それは、「味は舌で感じるもの」という常識を、そっと越えてくる。香りが導く、もうひとつの美味しさ。静かな余韻が、残り続ける。

商品:黒ゴマつぶあん

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Episode.4 バレンタインショコラ(前編)

Chocolat — A Small Difference
ショコラ ― 少しの差

多くの女性が、豪華なチョコレートを差し出す。完璧に整った贈り物。それでも、彼の心は満たされなかった。何が足りないのか。その答えは、思いもよらない形で現れる。――大豆から生まれた、ひとつのショコラ。

商品:バレンタインショコラ

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Episode.5 バレンタインショコラ(後編)

Chocolat — Quiet Warmth
ショコラ ― ささやかな熱

華やかさはない。贈り物も、決して豪華ではない。それでも、迷いなく手渡される想いがある。大豆の香りとともに広がる、確かな温もり。満たされるとは、こういうことかもしれない。静かで、情熱的な愛のかたち。

商品:バレンタインショコラ

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Episode.6 りんごカスタード

Does Fruit Belong in Bread?
フルーツはパンに必要?

甘さは、もっと静かでもいい。香りは、語らなくても伝わる。りんごの酸味と、やわらかなカスタード。大豆の生地が、それらを包み込む。重くないのに、満ちていく。世界は、少しだけ別の方向へ動き出す。

商品:りんごカスタード

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Episode.7 塩つぶあん

Is Sweetness Enough?
甘いだけで、足りるのか?

甘さは、足すものだと思われていた。だが、引くことで立ち上がる味がある。塩を知る手。素材を信じる判断。そこに、迷いはない。これは偶然ではない。静かに積み重ねられてきた、ひとつの答え。

商品:塩つぶあん

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  • 1.栄養たっぷり

    大豆は『畑の肉』と呼ばれる栄養の宝庫。植物性たんぱく質やイソフラボンが美肌やホルモンバランスを整え、腸内環境を改善して健康を支えます。

  • 2.美味しさの追求!

    独自製法で引き出された大豆本来の甘みと深いコク。他の食材を引き立てるほのかな苦味。その絶妙な調和が、大豆の真価を無限に広げます。

  • 3.ヘルシーライフを応援!

    大豆パンは、大豆の豊富な栄養と美味しさを食卓に届けます。卯の花パンは、健やかで楽しい食の発見を通じて、心と体に明るさと元気をお届けします。

  • 大豆は栄養の宝庫

    大豆は「畑の肉」と呼ばれ、タンパク質や食物繊維、イソフラボンが豊富で、美肌や腸内環境改善に役立ちます。

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  • 大豆パンだから出来ること

    大豆パンは小麦パンより栄養豊富で糖質控えめ。ヘルシー志向の方にぴったりの低カロリーな一品です。